In den vergangenen Jahren hat das Einkochen oder auch „Einmachen/Einwecken“ immer mehr an Popularität gewonnen. Nun, so scheint es, wird beim Konservieren von Lebensmitteln nicht immer nur an Omas Marmelade gedacht. Sondern vielmehr auch an Chutneys, Salsas und Saucen. Was kann eigentlich alles eingekocht werden?...
Einer der schönsten Tage im Leben eines Paares ist es, wenn beide „Ja“ sagen. Ja zur Liebe und vor allem „Ja“ zur gemeinsamen Zukunft. In unserem Job haben wir das Glück, angehende Eheleute auf diesem Weg zu Ihrer Traumhochzeit zu begleiten. Vom Entschluss zu heiraten, dem Aussuchen...
Die vergangenen 15 Jahre haben wir die Mode Branche nun kulinarisch schon begleiten dürfen. Von Showroom Caterings, Fashion Shows zur ehemaligen CPD und GDS auf dem Düsseldorfer Messegelände bis hin zu diversen Kollektions-Trainings. Nach Jahren gemeinsamer Zusammenarbeit mit FashionNet Vereinsvorstand Angelika Firnrohr, dürfen...
Endlich wird gefeiert. Die Hochzeit, Taufe, Geburtstag oder Sommerfest. Sie sind sich sicher, dass wird die Party des Jahres. Aber wo fange ich da eigentlich an, und was darf auf keinen Fall vergessen werden? Wir nennen es, dass 5 W Prinzip Wer die Tageszeitung oder Nachrichten...
Miss Sophi bekommt Nachwuchs! – jetzt sind sie schon zu dritt. Nachdem im letzten Jahr schon unser Citroen HY „Honey“ in die Food Truck Familie aufgenommen wurde, kam am vergangenen Wochenende ein weiteres Mitglied hinzu. Eine kleine Ape, die auf drei handlichen Rädern: Kaffee, Vino und Dessert...
cateringart Geschäftsführer Norbert Wieferich geht in den Ruhestand. Er war Geschäftsführer, Küchenchef, Freund, Weggefährte, Kämpfer für den guten Geschmack, Kreativer – kurz: Norbert war eine prägende Instanz, die maßgeblichen Einfluss auf unseren Unternehmenserfolg hatte. Ende letzten Jahres haben wir Norbert, der gemeinsam mit cateringart Gründer und...
